范镇火烧

产地：山东省泰安市范镇，是范镇的一名吃。在全国各地享有盛名。 　　

制作 ： 正宗的的范镇火烧是用精制面粉，盐，驴油，花椒，芝麻等材料混合而成。 　　

制作流程：1，准备材料：和面，熬酥油(用驴油熬的)，芝麻盐，案板，擀饼的杖。火烧专用炉等。 　　

                2，把发好的面弄成纪子，用擀面杖干成条，一次在面饼上抹上酥油、还有芝麻或芝麻盐。然后卷起，擀成饼状。贴在炉上。

                3，在炉面上熥一会，记得两面都要熥。然后放在抽子里烤。大约2分钟后就能看到一个正宗的范镇火烧了。 　　

荣誉：范镇火烧被评为＂世界非物质文化遗产＂